Sébastien RATH, Chef du “RICHE Hôtel Restaurant” à Alès, a mis notre agneau à l’honneur et s’est vu distingué par le très célèbre Gault et Millau 2018 en réalisant sa recette de l’Agneau mijoté à la fleur de lavande.
Toute l’équipe d’Histoire d’agneau remercie Sébastien RATH de sublimer notre agneau et le félicite pour cette distinction.