ACTUALITÉS

Le berger à votre table #1

Histoire d'agneau chez Pépette - ArlesPetit aperçu du dîner chez Pépette - le berger à votre table #1 ...Merci aux participants et à Pépette pour son accueil et sa cuisine exquise...A très vite pour #2Table du Berger chez Pépette 

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Devenez notre Relais

Pour accompagner notre démarche, nos produits, pour en parler, les faire goûter, les vendre. Nous recherchons une personne souhaitant défendre les valeurs de la paysannerie saine. Un job de conviction ! Peu importe d'où vous êtes, soyez notre relais...Contacter nous :...

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Histoire d’Agneau et La chassagnette …

https://www.facebook.com/RestaurantLaChassagnette/photos/a.121533331206597/2630424193650819/?type=3&theater10 ans de partage…. merci de la confiance d'Armand Arnal Chef de la Chassagnette 

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Notre agneau à l’honneur

Sébastien RATH, Chef du "RICHE Hôtel Restaurant" à Alès, a mis notre agneau à l'honneur et s'est vu distingué par le très célèbre Gault et Millau 2018 en réalisant sa recette de l'Agneau mijoté à la fleur de lavande. Toute l'équipe d'Histoire d'agneau remercie...

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Rencontre avec Allan notre jeune berger de 17 ans

Déjà très jeune Allan a su qu’il exercerait un métier en extérieur au plus proche de la nature. C’est donc tout naturellement qu’il s’est orienté en 3e agricole suivi d'un CAP agricole qu'il vient tout juste d'obtenir avec une belle mention ! Au cours de ses études,...

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Vie des bergers dans les montagnes

Vous imaginez que cette vie là est différente, et bien c’est le cas. Nous nous éloignons de chez nous, prenons de la hauteur et de la distance avec les choses, un autre quotidien pas toujours évident. En Alpage, le troupeau est plus grand car les brebis sont...

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Parce que nous ne sommes pas seuls !

Notre histoire c’est aussi celle d’autres bergers de la région qui partagent la même valeur fondamentale : élever les bêtes dans le respect du pastoralisme transhumant. Nous sommes partis à la rencontre de ces éleveurs, qui tout comme nous suivent des traditions...

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L’Alpage par Emmanuel notre berger

Nous arrivons début mai normalement, cette année, nous sommes arrivés le 15, la neige en grande quantité a mis du temps à partir. Phénomène devenu exceptionnel « Nous n’avons plus vu cela depuis 15 ans » disent les montagnards. Je suis momentanément rassuré qu’il...

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Retour sur la première Foire du Mas du Ménage

Une très belle journée au Mas du Ménage aux Saintes Marie de la Mer. Nous sommes ravis d'avoir participé à cette foire aux animaux, marché aux fleurs et produits du terroir. Nous remercions le Mas du Ménage pour son accueil chaleureux. Et nous sommes très heureux...

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Rencontre avec Jacqueline notre bergère passionnée

Rencontre avec Jacqueline, notre bergère passionnée Tout a commencé lors d’une belle rencontre entre Jacqueline et des brebis venues à l’époque pâturer dans son jardin en Belgique. Jacqueline a par la suite déménagé dans le sud de la France. Après une rapide...

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Rencontre avec Christophe, Responsable Biocoop Marguerittes

Rencontre avec Christophe, Responsable Biocoop MarguerittesHistoire d'Agneau :  Pouvez-vous nous présenter votre magasin, son positionnement et ses valeurs ?Christophe : Notre magasin a ouvert ses portes il y a tout juste 4 mois. Il propose des produits d’alimentation...

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